第052:专业建设·中职学校旅游专业自主学习的探索实践及其策略
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~~~——以中山市中等专业学校旅游专业为例
2018年09月28日 星期五 出版 上一期  下一期
     
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中职学校旅游专业自主学习的探索实践及其策略
——以中山市中等专业学校旅游专业为例
  文/广东省中山市中等专业学校 黄志启 刘蓉

  21世纪人类已经进入了知识经济和信息大爆炸时代,社会需要培养创新型人才。中职学校的生源素质发生急剧变化,各学科教学资源的获取途径也发生根本改变。如何培养学生自主学习的能力就显得尤为重要。因此,中职学校的教学模式需要与时俱进地改革。提倡教师为主导、学生为主体的自主学习受到青睐,纷纷进行有益的探索实践,并作出很多有价值的反思与总结。本文以中山中专旅游专业学生自主学习的若干探索实践为例,并从中作一些教学实践的反思与总结,试图提出一些适合旅游专业自主学习的若干策略。

  一、问题的背景

  中职学校的生源整体素质发生急剧变化,各学科教学资源的获取途径也发生根本改变。因此,中职学校的教学模式需要与时俱进地改革。近年来,中山市中等专业学校(以下简称中山中专)推动一系列自主学习的教学改革:推行学分制建设、开设第二课堂、创办学生超市、建设小舞台表演、组织社会实践等举措,创设各种条件让更多学生积极参与、体验过程、促进感悟,形成自主学习的蓬勃发展态势。本文以中山中专旅游专业学生自主学习的若干探索实践为例,并从中作一些教学实践的反思与总结,试图提出一些适合旅游专业自主学习的若干策略。

  1.自主学习的概念

  顾名思义,自主学习是以学生作为学习的主体,通过学生独立地分析、探索、实践、质疑、创造等方法来实现学习目标。

  2.自主学习的目标

  自主学习是通过学生的自主学习,学会求知、学会做人、学会健体、学会审美、学会生活、学会交往、学会劳动、学会生存,具备与现代社会需要相适应的学习、生活、交往、生产以及不断促进自身发展的基本素质。  

  3.自主学习的特点

  学习的“自主性”具体表现为“自立”“自为”“自律”三个特性,这三个特性构成了“自主学习”的三大支柱及其基本特征。 

  4.自主学习的方法

  制定计划、目标意识、确定范围、注重团队协作、学习环境、自我评价等,这些构成了“自主学习”的基本方法。

  二、中山中专旅游专业自主学习的若干探索实践

  1.课堂教学的自主参与

  传统的课堂教学大多数是填鸭式教学,这种教学方式在新时代的中职学生已经有所滞后,新时代亟需探索一些适合中职生的自主学习方式。中山中专认为,学生自主参与度是课堂教学成败的一个重要标志。

  案例1:模拟导游

  《广东导游词》教学的情景模拟是一种学生自主学习的有效方式。前期阶段是基础。师生共同学习了若干类景点的导游词的基本规律,包括海滩类、名山类、温泉类、漂流类、宗教类等类型的代表性景点及其特征规律,让每个学生都熟悉若干广东导游词范例、掌握基本规律。准备阶段是关键。教师提前确定任务、给予相关的指导,并和学生分享预期效果。学生自主分组、自主确定景点、分工准备资料、模拟情景作讲解训练。实施阶段是重点。每组选派代表讲解,师生分别给予评分。评价阶段是检验。教师对每个学生及时鼓励、及时指导、及时纠错,学生们参与其中、体验角色、锤炼技能、感悟辛酸。

  案例2:模拟法庭

  《旅游政策法规》教学的模拟法庭是一种学生自主学习的有效方式。在专业教师的指导下,学生们自主分析案例、自主组织、自主彩排,组织分别扮演“审判长”“原告”“被告”“书记员”等各种角色,布置教室成“民事法庭”,起诉、辩论、质证、审判……每个环节被学生们演绎得像模像样,课堂气氛紧张、热烈,政策法规知识易于记忆、深入脑海。模拟法庭就是创设条件让更多学生参与、体验、感悟自主学习,取得良好教学效果。

  2.第二课堂的自主选修

  学校开设了近200门不同类型、内容丰富的选修课程。学生们第一次有了自主决定选修课程的权利,可以根据兴趣自主选择心仪的课程。这可能是区别中山中专与普通高中的一个重要标志。

  以《旅游欣赏与线路设计》为例,该课程面向全校各专业的学生,教师指导旅游概念、旅游六要素等基础知识,以广东、福建、华东、青藏高原、新疆北线等线路为案例,结合教

     
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   第131页:封三
   第132页:封底
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