1.配置Landow云网络平台

　　南沙大酒店委托科技公司同步建设了Landow云网络平台，开发了《Landow培训系统》，所有学材分门别类录入培训系统，并编写《学习指南》。现代学徒制班学生通过手机APP登录系统，就可以进入学材库自主学习，并在平台上完成考核，系统会自动记录和统计学生进入学材库的学习和考核情况，形成学习档案。

　　2.现代学徒制班学生基于学材库的学习形式

　　按照教学计划，结合学生的岗位实践内容，在Landow云网络平台上，酒店培训经理发布学习任务，并通过部门经理、主管在平台上逐级布置到现代学徒制班学生，学生登录Landow系统完成学习和自动考核，主管网上进行检查和评估。

　　3.碎片化学习时间被充分利用

　　现代学徒制班学生在酒店岗位实践期间，能支配的时间被工作任务切割而形成了许多碎片化的时间，学材库中的每个学材（知识技能要点）定义在5-10分钟内，使得学生的碎片化时间能得以利用，学习任务得以顺利完成。目前，2015级南沙大酒店现代学徒制班学生人均完成岗位知识技能要点学习1227个。

　　4.学材库的开发和应用在行业内形成了辐射效应

　　在三年的现代学徒制试点过程中，我们对现代学徒制人才培养模式下的学材建设进行了创新探索，出版了《客房实习生：从生手到能手》《前厅实习生：从生手到能手》两本一体化教材，开发和建设了基于Landow云的《现代学徒制酒店专业课程学材库》，为11所学校、29家酒店安装《Landow培训系统》，在行业内形成了辐射效应。

　　特约编辑 吴宁辉 责任编辑 朱守锂